Çocuklarımıza sebze yedirmek biraz zordur.Sizde benim gibi sebze çorbası yaparak çocuklarınıza kolayca yedirebilirsiniz.Ayrıca kış aylarının vazgeçilmezlerinden biridir sıcacık çorba.İşte size tarifi...
Malzemeler:
3,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı domates suyu
Yarım çay bardağı bezelye
4-5 adet ıspanak
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
Et suyu(yarım)
Tuz
Hazırlanışı:Tenceremize yağımızı koyup soğanlarımızı kıyıyoruz ve biraz kavuruyoruz.İçine salçamızı,unumuzu ve domates suyumuzu koyup biraz daha kavuruyoruz.Daha sonra sırayla havuç,patates,ıspanak ve bezelyemizi de koyduktan sonra biraz daha kavurup suyumuzu,tuzumuzu ve et suyumuzu da ekleyip malzemelerimiz pişene kadar kaynatıyoruz.En son olarak blendırdan geçirip servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN...
Not:Eğer evinizde kendi yaptığınız et suyu varsa onu tercih etmenizi öneririm.Çünkü çocuklarımızın kemik gelişimi açısından çok önemli...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder