Malzemeler:
3 adet kabak
1 adet patates
1 adet soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ veya zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
1 paket kabartma tozu
Tuz
Nane
Maydanoz
Karabiber
Kırmızıbiber
Hazırlanışı:Öncelikle kabağımızı,soğanımızı ve patatesimizi rendeliyoruz.(patates çiğ olacak).Daha sonra üzerine sıvıyağ,yoğurt,yumurta ve sarımsaklarımızı da ince ince kıyıp güzelce harmanlıyoruz.Üzerine unumuzu ve kabartma tozumuzu döküyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz.En son olarak tuz ve baharatlarımızı da ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.Küçük fırın tepsisine yağlı kağıt serip 200 derece fırında 40 dk pişiriyoruz.Biraz dinlendikten sonra sıcak servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder