Malzemeler:
250 gr pastırma
5 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı çiçek yağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı un
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Hazırlanışı:
Öncelikle güvecimizin içine sıvıyağ ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Ardından unumuzu ve salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.(Yemeğimiz kıvamlı olsun diye un ekliyoruz).Daha sonra küp küp doğranmış patateslerimizi ve dilimlenmiş pastırmalarımızı da ikiye bölüp güvencimize koyuyoruz.Baharatlarımızı ekliyoruz.En son olarak suyumuzu ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder