İŞTE SIZE YILBAŞINA ÖZEL MEYVE AĞACIII:)))

 

 

SİPARİŞ VERMEK ISTEYENLERE DUYURU...

Arkadaşlar evden sipariş üzerine tatlı,börek,pasta,kurabiye ve doğal ev yemeklerimden sipariş vermek isteyenler,beni takip eden-etmeyen herkese burdan sesleniyorum.Özel günlerinize ,partilerinize,iş yerlerinize,evde gün yapan bayanlara... Her türlü ev yemekleri,pasta ve börek siparişi verebilirsiniz.Ilgilenenlerin bana ya Facebook adresimden ya da marifetli hanımlar kulübümden irtibata geçebilirler.

PORTAKALLI KEREVİZ YEMEĞİ

 

Malzemeler:

1 adet kereviz

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy patates

2 adet orta boy havuç

Yarım büyük çay bardağı zeytinyağı

Yarım çay kaşığı şeker

2 adet portakal(suyu sıkılacak)

Yarım limon 

Tuz

Karabiber

Kırmızıbiber

Hazırlanışı:Ilk önce kerevizimi soyut küp küp şeklinde doğruyoruz ve üzerine yarım limon sıkıp bir kapta harmanlıyoruz.Daha sonra tenceremize zeytinyağı ve soğanlarımızı ekleyip kısık ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Ardından küçük küçük küp şeklinde doğranmış havuçlarımızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Tekrar aynı şekilde doğranmış patateslerimizi ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.Limonla harmanlamış olduğumuz kerevizlerimizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.Şekerimizi ve baharatlarımızı ekliyoruz.En son olarak 2 adet portakalın suyunu sıkıp yemeğimize ilave edip kısık ateşte malzemelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Not: Bu yemeğimizi sadece portakal suyu ile pişiriyoruz.Portakal suyu bittiği halde eğer malzemeler biraz diri ise çok az su ekleyip biraz daha pişirebilirsiniz.Ayrıca yemeğinizi ılık ya da soğuk şekilde servis ediniz.

AFİYET OLSUN...

GÜVEÇTE PASTIRMALI PATATES YEMEĞİ

 

Malzemeler:

250 gr pastırma 

5 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan

Yarım çay bardağı çiçek yağı

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı un

3 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Pulbiber

Hazırlanışı:

Öncelikle güvecimizin içine sıvıyağ ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Ardından unumuzu ve salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.(Yemeğimiz kıvamlı olsun diye un ekliyoruz).Daha sonra küp küp doğranmış patateslerimizi ve dilimlenmiş pastırmalarımızı da ikiye bölüp güvencimize koyuyoruz.Baharatlarımızı ekliyoruz.En son olarak suyumuzu ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...